В начале XIX века токийский повар Ёхэй Ханай предложил использовать для суши сырую рыбу, что позволило резко сократить процесс приготовления блюда и сохранить тонкий аромат компонентов, входящих в блюдо.

Япония - загадочна и разнообразна. Ее история уходит своими корнями глубоко в века.

Дословно слово «Нихон» значит «родина Солнца», поэтому это название часто переводится, как «Страна восходящего солнца».

Все разнообразие японской кухни можно оценить только, находясь за японским столом.

Удивительно в Японии находиться в период цветения сакуры.

Более 66 процентов территории Японии покрыто лесами. В Японии произрастает более 700 различных деревьев и кустарников, а также более 3000 видов трав.

Эти деревья-карлики отражают все многообразие природного мира в миниатюре. В Японии бонсай зовут «небом и землей на одном подносе».

Популярные статьи

Что касается даты происхождения натто, то историки до сих пор спорят, оперируя...

Читать далее

Тофу или соевый творог широко распространен не только  в японской кухне, а также...

Читать далее

Революцию в производстве натто произвело открытие сенной палочки в эпоху Тайсё....

Читать далее

Для приготовления всех блюд применяются преимущественно качественные свежие...

Читать далее

Топ-предложения каталога

Набор для суши и чая Набор для суши и чая на 2 персоны Размер: 36*36см Артикул: рус 14113 Подробнее
Набор для чаепития ( чайник, 2 чашки, поднос) (30-124) Оплатить Набор для чаепития ( чайник, 2 чашки, поднос) (30-124) можно наличным или безналичным расчетом. - оплата наличными Оплата наличными возможна только при покупке в Киеве и Киевской области, исключительно в национальной валюте ... Подробнее
Тарелка прямоугольная 22х15см Тарелка прямоугольная Описание: 22х15см Код: Q285/GC Цена (евро): 11,64 Подробнее

Города Японии


Набор для риса и суши Праздник Весны


производство: Гонконг состав: фаянс, бамбук, дерево Древние секреты производства, сохранившиеся до наших дней, позволяют мастерам фабрики Dragon Seeds выполнять уникальные работы по обработке многочисленных материалов создавая настоящие произведения искусства. Наиболее признанными направлениями коллекции Dragon Seeds являются наборы в черно-красной и черно-белой гамме, покрытые китайскими иероглифами, символизирующими успех, признание, любовь, мудрость и достаток владельца. Все большую популярность приобретают наборы в стиле Nature, выполненные на основе натуральных материалов в естественной цветовой гамме. Гармоничные сочетания естественного бамбукового тона с зеленым, с синим, с оранжевым, с красным оказывают позитивное влияние на физическое и эмоциональное состояние обладателя.

Облако тегов